山形県が情熱を注ぐ酒造好適米「雪女神」100％使用。丁寧に時間をかけて育てた「醪（もろみ）」を余分な圧力をかけることなくゆっくりと搾り、フルーティーで透明感が際立つ仕上がりとなっています。至高を求め追求した逸品です。年間の生産本数を限定したプレミアム商品。

Catador World Wine & Spirits Awards2023  Oro/金賞

Catador World Wine & Spirits Awards2024  Oro/金賞

第6回CINVE（2025）金賞　Oro/Gold

自社醸造の純米酒をベースに漬け込み仕込みました。地元寒河江産希少品種の〈谷沢梅〉を用い、甘さ控えめの爽やかなプレミアム感のある味わいです。

食事と一緒に、お風呂上りや就寝前など、またご家族やご友人とのパーティーなどいろいろな場面でお楽しみいただけます。

2022　全国梅酒品評会　入賞

2023　料理王国100選2023　認定

2023　第4回山形うまいものファインフードコンテスト　山形県農林水産部長賞

2024　フェミナリーズ世界ワインコンクール　リキュール部門金賞

酒造好適米「山田錦」「出羽燦々」を贅沢に磨き醸し上げた純米大吟醸酒生酒。
爽やかな香りと気品のあるやわらかな味わいの新酒生酒であります。
この時期だけの本数限定商品となります。

厳選した酒造好適米を45％まで自家精米し、熟練の杜氏がわが子を大切に育てるように醸し上げた大吟醸酒。
華やかな香りと喉ごし清らかな味わいであります。

・全米日本酒歓評会2018　金賞受賞